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服务案例
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我们只用实力,解读品牌案例
经典品牌成功案例董小婉 | 0-1的现象级品牌孵化和1-10的战略升级
江南，历经岁月的洗礼，
早已刻入生活点滴。
天青色冷烟雨的画卷，
文人墨客的情怀
音律乐章里的幽怨，
精微雅致菜肴里的味道，
无一不代表着江南。
在董小婉看来，唯有西塘最能代表江南 「八色八味小笼」，是对江南手艺的传承。
江南二绝之一的「董肉」，是对江南食材的创新，是对江南味道的创新与融合……
寻味西塘，是发现江南味道的开始，董小婉传承与融合着江南味道。
2018年由团队0-1孵化了董小婉品牌，开业即火遍宜昌，次年连开7店，历经餐饮创新热潮巅峰，再到疫情，
2022年由尚膳若水重新定位升级，不忘初心，再出发......
作者：尚膳若水
链接：https://www.zcool.com.cn/work/ZNjU1OTc2MzI=.html
来源：站酷
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。经典品牌成功案例锦意川 | 新概念川菜
项目名称：锦意川
目标市场：源于连云港，面向苏北地区
服务内容：品牌策略升级/品牌设计升级/空间设计
项目面积：1200平方
锦意川
花重锦官城
寻味意归川
有千年蜀锦
写就的历史底蕴
有蜀道之坚
洒下狂放诗意的太白诗仙
更有正宗川味
以热烈、以香浓、以醇正
在唇齿间百转千回的难忘
心有锦意
何必至川
当绿竹雅集遇到古刹锦鲤
当幽幽山水遇到仙鹤翩跹
当都江风韵遇到喜鹊衔云
我们以美食为信
把正宗川味揉进碗盏
在热气腾腾间
与你奔赴山海，奔赴锦意川经典品牌成功案例和谷记 | 以“和”为贵，『和谷记』连锁餐饮品牌升级之路！
连锁餐饮品牌如何做品牌升级？
尚膳若水通过餐饮品牌打造三要素法则，以「和谷记」品牌升级为例诠释餐饮品牌升级方法论，希望给餐饮经营者带来新的启发。
经典品牌成功案例珠海湾一号 | 至尊海景 至珍粤菜
珠海湾1号是南园酒家（广州著名三大岭南园林餐厅之一）在珠海倾力打造的一家专注于轻奢婚礼服务的高端酒家，
该项目由广州尚膳若水餐饮公司提供全流程的品牌策划和落地服务，
致力于打造成为珠海首家一站式高端奢华婚礼酒宴中心。
该项目位于珠海香洲区石景山下的情侣中路，项目直面珠江入海口，左靠日月贝，右邻珠海渔女，项目交通条件便利，地理环境优越。
拥有视野开阔的海景、一流的高挑无柱宴会厅、顶级的舞美灯光、极致尊享的视听设备，资深专业的婚礼管家，荟萃四海婚恋元素精华，融贯奢华婚恋文化，以海为景，可打造浪漫海景婚礼、露台花园婚礼、沙滩婚礼等多个惊艳婚礼场景，使人置身于童话般的梦幻世界之中，处处彰显高雅的品味与格调，美景盛宴尽收眼底，让每对新人都能尽情享受到极致的幸福体验。更有 “国家级白金五钻酒家”之称的南园酒家资源赋能，米其林星级厨师，30年粤菜师傅，名厨定制美食盛宴，旨在为每场婚礼带来视、听、食、感的360度沉浸式场景，提供臻享无忧的一站式婚礼服务体验，满足您对婚礼的所有想象。
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服务内容
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差异化战略思维，多维度服务定制
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食只烧鹅 | 精炙斩料，手作情怀
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简介
概要 -
顺德烧鹅普遍油光耀眼，皮脆肉嫩，甘香可口
烧鹅，它是中国八大菜系之一粤菜中的精华。广东不少地区做烧鹅，但要数顺德做的最正宗，这是因为顺德菜本身在粤菜中独领风骚，一句“食在广东，厨出凤城（顺德的别称）”，道出了它和粤菜的关系，更证明了顺德人在饮食方面的独到之处。顺德烧鹅普遍油光耀眼，皮脆肉嫩，甘香可口。最上品的烧鹅皮薄而脆，色调如红玛瑙，呈现宝石般的光泽，而且香气四溢，咬下去肉汁渗出，骨味鲜美，令人垂涎欲滴。
单单产品好，没有品牌传播，也没有统一的门店形象，大家只会有一个模糊的概念知道这个产品，但是想去吃的时候，不能够非常精准的找到门店或者品牌；正是因为有这样的苦恼，所以找到公司做了一次品牌打造。
项目介绍
品牌名称：食只烧鹅
品类分类：粤港烧腊
服务内容：市场分析，品牌策划，品牌视觉形象，空间体验打造
品牌策划
食只烧鹅，皮的松脆，肉的劲香，酱的回甜，精炙斩料，手作情怀，定义一口一幸福
北有烤鸭，南有烧腊，烟火气是中国人最依赖的气息；霓虹灯光，浮华城市，最好的烟火气，是和你一起坐在市井街头
品牌设计
应用物料设计
空间设计
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