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我们只用实力,解读品牌案例
经典品牌成功案例董小婉 | 0-1的现象级品牌孵化和1-10的战略升级
江南，历经岁月的洗礼，
早已刻入生活点滴。
天青色冷烟雨的画卷，
文人墨客的情怀
音律乐章里的幽怨，
精微雅致菜肴里的味道，
无一不代表着江南。
在董小婉看来，唯有西塘最能代表江南 「八色八味小笼」，是对江南手艺的传承。
江南二绝之一的「董肉」，是对江南食材的创新，是对江南味道的创新与融合……
寻味西塘，是发现江南味道的开始，董小婉传承与融合着江南味道。
2018年由团队0-1孵化了董小婉品牌，开业即火遍宜昌，次年连开7店，历经餐饮创新热潮巅峰，再到疫情，
2022年由尚膳若水重新定位升级，不忘初心，再出发......
作者：尚膳若水
链接：https://www.zcool.com.cn/work/ZNjU1OTc2MzI=.html
来源：站酷
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。经典品牌成功案例锦意川 | 新概念川菜
项目名称：锦意川
目标市场：源于连云港，面向苏北地区
服务内容：品牌策略升级/品牌设计升级/空间设计
项目面积：1200平方
锦意川
花重锦官城
寻味意归川
有千年蜀锦
写就的历史底蕴
有蜀道之坚
洒下狂放诗意的太白诗仙
更有正宗川味
以热烈、以香浓、以醇正
在唇齿间百转千回的难忘
心有锦意
何必至川
当绿竹雅集遇到古刹锦鲤
当幽幽山水遇到仙鹤翩跹
当都江风韵遇到喜鹊衔云
我们以美食为信
把正宗川味揉进碗盏
在热气腾腾间
与你奔赴山海，奔赴锦意川经典品牌成功案例和谷记 | 以“和”为贵，『和谷记』连锁餐饮品牌升级之路！
连锁餐饮品牌如何做品牌升级？
尚膳若水通过餐饮品牌打造三要素法则，以「和谷记」品牌升级为例诠释餐饮品牌升级方法论，希望给餐饮经营者带来新的启发。
经典品牌成功案例珠海湾一号 | 至尊海景 至珍粤菜
珠海湾1号是南园酒家（广州著名三大岭南园林餐厅之一）在珠海倾力打造的一家专注于轻奢婚礼服务的高端酒家，
该项目由广州尚膳若水餐饮公司提供全流程的品牌策划和落地服务，
致力于打造成为珠海首家一站式高端奢华婚礼酒宴中心。
该项目位于珠海香洲区石景山下的情侣中路，项目直面珠江入海口，左靠日月贝，右邻珠海渔女，项目交通条件便利，地理环境优越。
拥有视野开阔的海景、一流的高挑无柱宴会厅、顶级的舞美灯光、极致尊享的视听设备，资深专业的婚礼管家，荟萃四海婚恋元素精华，融贯奢华婚恋文化，以海为景，可打造浪漫海景婚礼、露台花园婚礼、沙滩婚礼等多个惊艳婚礼场景，使人置身于童话般的梦幻世界之中，处处彰显高雅的品味与格调，美景盛宴尽收眼底，让每对新人都能尽情享受到极致的幸福体验。更有 “国家级白金五钻酒家”之称的南园酒家资源赋能，米其林星级厨师，30年粤菜师傅，名厨定制美食盛宴，旨在为每场婚礼带来视、听、食、感的360度沉浸式场景，提供臻享无忧的一站式婚礼服务体验，满足您对婚礼的所有想象。
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服务内容
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差异化战略思维，多维度服务定制
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差异化战略思维，多维度服务定制
产品结构是企业发展路线图
产品研发规划
从产品结构、研发、呈现、爆款设计等一体化规划，提炼核心产品架构，打造时效引流产品，通过组合搭配、销售包装、出餐设计等方式，提升产品视觉表现力，增强产品在市场中的认知度和吸引力，以达到促进门店销售、食客自主传播的目的。
标准化运营体系，赋能企业高效运转
运营战略规划
运营承载着企业的全部战略和企业文化，做好运营管理，企业抵抗风险的能力就越强；单店运营模型、多店运营模型、连锁运营模型输出，为企业发展，提供全方位扶持，多种模型为经营提供标准，为品牌长期主义提供支撑，保障品牌不是一时红，而是时时红。
为企业制定战略，助品牌曲线生长
战略定位咨询
以深度商业调查数据为基础，以PEST、波士顿矩阵、SWOT等咨询工具对企业发展诊断分析，建立7S模型，协助企业在外部市场竞争中确立差异化定位，引入企业内部作为战略核心，在此基础上评估、改进和规划运营流程，以使企业达至最优化经营，收获更佳绩效，同时建立起可持续竞争优势。
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放大市场价值，让品牌从1到100
连锁加盟搭建
以品牌年度整合传播为方向，为品牌搭建媒介传播矩阵、策划品牌公关解决方案；以年度持续化为服务时限，制定包含前期、中期、后期各阶段工作在内的一条龙式招商策略。
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全方位升级体验，打造空间竞争力
空间体验打造
以品牌空间策略为基础，打造品牌立体视觉和标准化经营的硬件基础，提供选址、格局、动线、连锁复制等各方面的评估与规划，从整体到细节，从硬件到软装，塑造独具风格的品牌调性，将空间设计转化为空间竞争力，同时注重落地性价比，现场跟进直至门店落地运作。
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用语言钉和视觉锤，降低选择成本
品牌策划设计
以3C模型为主导，调查分析品类市场、竞争情况，匹配关键目标消费人群，找准品牌自身优势，制定差异化品牌策略，为品牌量身打造CI系统，从0到1打造品牌认知，解决老品牌停滞难题，并通过品牌形象设计、视觉锤设计，从IP、VI、空间延展等视觉接触点入手，建立规范化、系统化、传播性强的品牌视觉形象。
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98%的访客通过留言解决餐饮经营难题
马上留言，下一个爆红品牌就是你！
我们能够为您解答：
如何为品牌注入能量，保持品牌年轻活力
如何挖掘品类基因，保证品牌生命长久
如何占领顾客心智，抢占品类第一
如何打造一流体验空间，让顾客流连忘返
如何有效推广传播，引爆门店流量
如何提升单店盈利能力，打造超级门店
如何搭建连锁体系，让品牌直接变现
咨询热线：134 3030 7731
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