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服务案例
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经典品牌成功案例
董小婉 | 0-1的现象级品牌孵化和1-10的战略升级
江南，历经岁月的洗礼，
早已刻入生活点滴。
天青色冷烟雨的画卷，
文人墨客的情怀
音律乐章里的幽怨，
精微雅致菜肴里的味道，
无一不代表着江南。
在董小婉看来，唯有西塘最能代表江南 「八色八味小笼」，是对江南手艺的传承。
江南二绝之一的「董肉」，是对江南食材的创新，是对江南味道的创新与融合……
寻味西塘，是发现江南味道的开始，董小婉传承与融合着江南味道。经典品牌成功案例
和谷记 | 以“和”为贵，『和谷记』连锁餐饮品牌升级之路！
连锁餐饮品牌如何做品牌升级？
尚膳若水通过餐饮品牌打造三要素法则，以「和谷记」品牌升级为例诠释餐饮品牌升级方法论，希望给餐饮经营者带来新的启发。
经典品牌成功案例
珠海湾一号 | 至尊海景 至珍粤菜
珠海湾1号是南园酒家（广州著名三大岭南园林餐厅之一）在珠海倾力打造的一家专注于轻奢婚礼服务的高端酒家，该项目由广州尚膳若水餐饮公司提供全流程的品牌策划和落地服务，致力于打造成为珠海首家一站式高端奢华婚礼酒宴中心。
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服务内容
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差异化战略思维，多维度服务定制
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几十年餐饮老品牌（稻香） 如何焕发新生
阅读数： 3956
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时间： 2019-09-16
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简介
概要 -
基于品牌核心价值与市场调研，尚膳若水从其菜式出品、空间设计等多方面进行改造，极力放大稻香 “一稻一山水，一味一年华”的美食文化，为年轻顾客提供“东方美食的诗意表达”的沉浸式文化体验，同时也让老顾客有全新感受。
传统餐饮现在遇到的问题就是老客留存低，新客很难进尴尬境地，所以才导致传统酒楼倒闭潮频发，很多精致小店不断攻占年轻消费市场，如果你还不改变，那么传统餐饮酒楼企业将被替代。那么如何让老品牌焕发新生呢？
要想让老品牌焕发新生，说的直白一点就是迎合市场去做一个改变。那么如何让一个拥有28年历史，全国150多家门店去做转型，对于一家餐饮策划公司来说，是一个非常大的挑战。最后通过我们的专业和做的案子经营数据说服了品牌方，针对品牌核心价值与市场调研，从其菜式出品、空间设计等多方面进行改造，极力放大稻香 “一稻一山水，一味一年华”的美食文化，为年轻顾客提供“东方美食的诗意表达”的沉浸式文化体验，同时也让老顾客有全新感受。
品牌名称：稻香
品类分类：粤式中餐
品牌口号：一稻一山水，一味一年华
目标市场：定位华南，面向全国
服务内容：品牌战略咨询、品牌设计、空间打造
服务属性：旧品牌升级
基础元素
稻香山水,韵味东方
视觉接触
浪漫诗意的东方文化
空间体验
沉浸式美食文化体验
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